2022 年 5 月 25 日

LONGTAIL Restaurant & Bar

關於 LONGTAIL
長尾餐廳及酒吧 提供美味創意料理與酒飲

親切服務及溫暖氛圍,讓客人自在體現絢爛台北夜生活,是聚會及用餐的好去處

關於主廚

LAM MING KIN 林明健

林明健主廚擁有二十年多國料理經驗及豐富閱歷,型塑出其獨特的烹調哲學

過去於世界各國知名餐廳如:

香港東方文華酒店 Vong、巴黎米其林二星 Apicius

一星 Guy Savoy’s Le Chiberta等餐廳、Jean Georges 紐約及上海餐廳歷練的背景

累積其深厚烹飪實力及國際視野

凌凌覺得主廚長的超帥,完全是凌凌的菜

下次要帶好姊妹一起北上去吃帥主廚的料理

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